LE RESTAURANT DES JOURS HEUREUX

Résumé :

La cuisine, ça ne se mesure pas en temps, ce n’est pas une histoire d’heures et de minutes. Un plat s’élabore avec les cinq sens : la vue, l’ouïe, l’odorat, bien sûràQuand sa mère décède brusquement et lui lègue son restaurant, Akiko décide de faire de sa passion pour la cuisine son métier, malgré des années passées à construire sa vie loin du modèle maternel. Grâce aux conseils d’une cheffe expérimentée, elle reprend le restaurant et le transforme, à son image, en un établissement simple qui propose de délicieux plats préparés à partir de produits frais et locaux.Accompagnée par Taro, le chat errant du quartier, et Shima-chan, une jeune serveuse appliquée, elle se lance dans une aventure qui pourrait bien lui permettre d’en apprendre plus sur celle qui l’a élevée et de se réconcilier avec son histoire familiale...D’une plume élégante et épurée, Yoko Mure met en lumière l’importance de partager de bons repas et célèbre le lien sans pareil qui nous unit à nos amis félins.Yoko Mure a écrit plusieurs dizaines de romans et essais, elle est l’une des autrices les plus reconnues au Japon. Le Restaurant des jours heureux, son premier roman traduit en français, est devenu un classique du genre et est en cours de traduction en dix langues.Traduit du japonais par Jean-Baptiste Flamin